TOQUES ET PORCELAINE : UN ÉVÉNEMENT 3 ÉTOILES

En collaboration avec les acteurs locaux de la gastronomie et des arts de la table, la Ville de Limoges a organisé les 16, 17 et 18 septembre 2011 la quatrième édition de "Toques & Porcelaine".

Il s’agissait d’un événement festif autour du mariage de la Gastronomie Limousine et de la Porcelaine de Limoges.

Parrainée par Jacques Chibois, célèbre chef cuisinier prodiguant son savoir-faire à Grasse (La Bastide Saint Antoine) et limougeaud d’origine, la manifestation se déroulait place de la Motte au centre-ville de Limoges.

Pour cette édition, l’organisation a été confiée à ITI COMMUNICATION !

La thématique retenue pour 2011 était "Cuisine créative et créativité en cuisine, l’innovation dans et de l’assiette".

Cet évènement proposait au public des démonstrations de cuisine : réalisation de recettes en direct par de grands chefs cuisiniers locaux et un chef Tchèque invité (les produits utilisés sont en grande majorité issus du terroir Limousin).

Chacun travaillait en binôme avec un porcelainier local afin de montrer la complémentarité entre le contenant et le contenu, le tout sous la houlette de Grégory Galiffi, animateur sur Direct 8.

Parallèlement, les porcelainiers ont pu mettre en scène leurs plus belles pièces et les producteurs locaux ont proposé leurs produits et les ont fait déguster lors d’apéritifs spectacles.

Tout au long du week-end, des animations et des jeux ponctuaient l’événement.

Prestations réalisées par ITI COMMUNICATION : Organisation de la manifestation, des partenariats, des agencements, de la scénographie, etc...

Rendez-vous le mois prochain pour un reportage complet (bilan, reportage photos, etc.).

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